InformationLINKMail 営業時間■17:30〜24:00(23:30LO)
定休日■水曜席
数■カウンター5席、小あがり8〜10席
駐車場■3台

ちょうの出来事 volume1406

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    一気に涼しくなりましたね。

    石金一丁目、ぬこと一緒に寝れる幸せ。
    さて、10月です。(もう5日)
    8月9月と連チャンでトーキョー行かせてもらって、おかげさまで誠に財布がカラッカラになってしまいましたので今月は第3木曜日お休み無しです!どうぞ宜しくお願い致します。



    はい、クソ暇だった9月とお別れとともに新たなアルバイターが見つかるというミラクルがおきてます。ありがたやありがたや。

    んでまあ、あっという間に秋模様になったある日、あたしは思ったのです。

    「ひるのみどころ デニーロをやってみよう。」

    そう、実験的にやってみます。

    15、22、29日の日曜日3日間を実験的に。とりあえず。

    13時に始めるとか14時に始めるとかそんな決め決めでなく、あたし、仕込みしながらの「ながら営業」的なソレです。

    ココ最近の日曜日、単純に早めに呑みたいって方の意見や、22時以降完全にお客さん引いちゃうって兼ね合いもヒシヒシとこの思いを強くした訳です。

    だから21時に営業終わろうと思います。

    ま、あくまでも実験。
    よろしければお付き合いください!

    では、今月もご贔屓にグランジでナイーブにどうぞ宜しくお願い致します!


    ちょうの出来事 volume1405

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      石金一丁目です。
      急な雨のせいにしてます、お店が暇なのを。

      しかし、まあぼんやりとゆったりと過ごしています、この9月。


      つぶれっぞっゴラっ!!(悲惨っ)



      ま、そんなこんなで昨晩は昔からの常連さんにお肉屋さんを紹介してもらえてとても有意義な時間を過ごさせて頂きましてん。てん!



      これであたしの作りたいお肉メヌーが増えて行く!かも!?です。

      ま、お客さん来てもらわんことにはどうもならんのだから宜しく頼みます。

      切実。

      では、またまた祝日とな。
      グランジでナイーブに今日もお待ちしております!


      ちょうの出来事 volume1404

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        石金一丁目、トーキョー行かせて頂いておりました。

        連休ありがとうございましたm(_ _)m

        日曜祝日、そして火曜日とお休み頂いてトーキョーにて研修?でありました。
        今回ばっかりはぶっちゃけ音楽に勤しんだ想い出のほうが強めではあります。








        柳家さんも観れたし、ネクロのラックス(notスーパーリッチ)も可愛いし、クラックザマリアン初めて観てキュンキュンしたり、アイドルBisのファンになりかけてる自分がいたり。そんな日曜。

        翌祝日はクソ暑い上野で安定の大統領で朝飲み後コジマ氏と合流、有楽町でイイノ氏、アシコ氏と合流、すぐさまのみどころ。

        あたしひとり抜け出して新代田でアブノーマルズ。クソ最高だったのでアルコールも進む!

        んでまたザキヤマ氏以外の面々と合流、大井町でもつ焼きでぐうたら。

        明けて火曜日。
        朝から築地目指し、お目当てのとんかつ 八千代でチャーシューエッグ。これはやりたい。おそらくメニューにする。頑張る。

        その後、浜離宮からフェリーに乗り浅草、おっさん4人でスカイツリー登り降り、ホッピー通りハシゴして新橋で〆。

        の予定がトーキョー駅出てもう一軒寄って新幹線で溺死となりました。足パンパン。トーキョーで会えなかった皆様、ごめんね。

        ごめんね、青春。

        んでまあ昨日の水曜日も定休日なのだが、連休もらっとるもんやさかい牛スジ煮込み、豚モツ味噌煮込み、梅酒で煮込んだ豚角煮を半日かけて仕込み、更にはチャーシュー仕込んでみて失敗に終わるというほぼほぼお店で過ごすという昨日でありました。

        さ、そんなこんなで今日からまた頑張るとします!特に何も変わってませんけどどうぞ宜しくお願い致します。

        グランジでナイーブにお待ちしております!


        フェリー乗る前に自販機でもちゃもちゃしとる御三方。

        ちょうの出来事 volume1403

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          石金一丁目、久しぶり。

          ありがとう、観てくれて。某タカハシくんよ。



          なんのせまずは今月のお休みの話を。

          17、18、19日とトーキョー行くのでお休みなのです。そこんとこどうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m


          なるほどなるほど。

          更新して無さ過ぎて観てる人も少なくなっとる訳であって、ここの存在意義を今少しばかり感じておる秋の夜長。

          ま、お金はらっとるし、


          書くか。(書けや)




          しかし、お店の写真ねーなー。
          つーか、昨日から足痛いんよねー。これ痛風じゃなかろうか?これやろ、絶対。足痛えーーーーー。


          知らんけど。

          そんなこんなで先月の29日で石金一丁目で店構えて9年が経ちました。ハッキリいって儲かってねーけど、やれてるのはすげーなと。

          いつもありがとうございます!

          と、特に店の写真が無いもんでネタもアレだし。とにかく過去の写真載っけ盛りしとくわー。



















          相変わらずクソ暑かった7月の厨房。 冠婚葬祭の激しい8月。
          出会いと別れ、人間って良いよね。

          ま、そんなこんな。
          タカハシくん、また書くね。ヤマモトさんも観てくれてっかなー。

          グランジでナイーブにアルバイター募集中な石金一丁目の日記を更新するようにケツ叩いてください。

          ではでは、今夜もお待ちしております!

          ちょうの出来事 volume1402

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            石金一丁目、だるま注文をすっかり忘れる始末。

            19日に間に合わないというソレである。



            周年が近づくと何から手をつければ良いのかわからんくなるもんです。知らんけど。

            昨晩は第3木曜日でしたけど今月は第4木曜日をお休み頂くことにしたのだけどメチャクチャ忙しくて第3木曜日休みをうたったことが全く認識されてないのではと。

            クタクタです。

            6月。色々あって神経もお金も使ってクタクタです。すごく楽しみな月でもありますが、天候に左右されつつうなだれる日々。

            クタクタアピール。



            しなきゃいけない事沢山(さわやま)あるのだが、まあ、いいか。にしてる。

            最近初めてのお客さんも増えてる気がする石金一丁目、実は気になる店舗があって調べてもらってます。ずっと気になってたところ。広くなったら家賃も上がる。人件費も必要になる。ていうか人手不足全開なブラック企業的飲食業。今が満足過ぎで文句はないのだが。ま、実質この事で頭痛めてんだけどね。

            知らんちゃよね。

            ま、そんなこんなですわ。仕事行くかー。

            グランジでナイーブに本日もお待ちしてますので。



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